Tổng quan về tuyến tụy

Tuyến tụy là gì?

Tuyến tụy là một tuyến lớn ở phía sau bụng, nằm phía sau dạ dày và phía trước cột sống của bạn. Túi mật, gan và lá lách của bạn bao quanh tuyến tụy của bạn.. Đó là một phần của hệ thống tiêu hóa và hệ thống nội tiết của cơ thể. Tuyến tụy là một cơ quan kép – giống như một nhà máy có hai dây chuyền sản xuất, bao gồm:

• Enzyme giúp tiêu hóa (hệ ngoại tiết).
• Hormone để kiểm soát lượng đường trong máu của bạn (hệ thống nội tiết).

Giải phẫu tuyến tụy

Đầu tuyến tụy của bạn nằm ở bên phải cơ thể bạn. Nó nằm bên cạnh đường cong của tá tràng – đó là phần đầu tiên của ruột non, nơi thức ăn đi ra khi rời khỏi dạ dày. Đuôi tuyến tụy của bạn kéo dài sang bên trái cơ thể, gần lá lách của bạn.

Các bộ phận của tuyến tụy bao gồm:

• Đầu: Phần rộng hơn của tuyến tụy nằm trên đường cong của tá tràng.
• Cổ: Phần ngắn của tuyến tụy kéo dài từ đầu.
• Cơ thể: Phần giữa của tuyến tụy nằm giữa đầu và cổ, kéo dài lên trên.
• Đuôi: Phần mỏng nhất của tuyến tụy, nằm gần lá lách của bạn.

Tuyến tụy trông như thế nào?

Tuyến tụy của bạn giống như một con nòng nọc – dày ở một đầu và mỏng ở đầu kia, kết cấu bên ngoài gập ghềnh như lõi ngô. Chiều dài của tuyến tụy là khoảng 15cm – bằng chiều dài bàn tay của bạn.

Trung bình, một tuyến tụy của con người khỏe mạnh nặng khoảng 91,8 gam (0,20 pound).

Chức năng của tuyến tụy

Tuyến tụy của bạn giúp tiêu hóa và giải phóng các hormone điều chỉnh lượng đường trong máu của bạn. Nó cũng đóng vai trò hỗ trợ các cơ quan khác như tim, gan và thận của bạn.

Hỗ trợ tiêu hóa

Tuyến tụy của bạn tạo ra khoảng 1 đến 4 lít (L) nước ép giàu enzyme mỗi ngày để giúp bạn tiêu hóa thức ăn bạn ăn. Số lượng chính xác khác nhau tùy thuộc vào lượng thức ăn bạn ăn.

Sau khi ăn, bạn có thể không nghĩ nhiều về việc thức ăn được tiêu hóa như thế nào trừ khi bạn mắc chứng khó tiêu. Nhưng một số cơ quan thực sự làm việc cùng nhau để giúp bạn phá vỡ nó. Đây là cách nó hoạt động khi thức ăn đi vào dạ dày của bạn:

• Tuyến tụy của bạn tiết ra nước vào các ống nhỏ (ống) chảy vào ống tụy chính của bạn.
• Ống tụy chính của bạn kết nối với ống mật của bạn. Ống này vận chuyển mật (một chất lỏng giúp tiêu hóa) từ gan đến túi mật của bạn.
• Từ túi mật của bạn, mật đi đến một phần của ruột non gọi là tá tràng. Cả mật và dịch tụy đều đi vào tá tràng để phân hủy thức ăn.

Sản xuất hormone

Tuyến tụy của bạn tạo ra các hormone (như insulin và glucagon) giúp kiểm soát lượng đường trong máu của bạn.

Khi lượng đường trong máu của bạn quá cao, tuyến tụy của bạn sẽ tạo ra insulin để giảm lượng đường trong máu. Khi lượng đường trong máu của bạn quá thấp, tuyến tụy của bạn sẽ tạo ra glucagon để tăng lượng đường này.

Cơ thể bạn cần lượng đường trong máu cân bằng để hoạt động bình thường và giữ cho các cơ quan như tim, gan, thận và não hoạt động tốt.

Các tình trạng bệnh lý ảnh hưởng tới tuyến tụy

Các rối loạn sau đây có thể ảnh hưởng đến tuyến tụy:

• Bệnh tiểu đường loại 1: Bệnh tiểu đường loại 1 xảy ra khi tuyến tụy của bạn không sản xuất insulin.
• Bệnh tiểu đường loại 2: Bệnh tiểu đường loại 2 xảy ra khi cơ thể bạn sản xuất insulin nhưng không sử dụng đúng cách.
• Tăng đường huyết (lượng đường trong máu cao): Tăng đường huyết xảy ra khi cơ thể bạn sản xuất quá nhiều glucagon. Điều này dẫn đến lượng đường trong máu cao.
• Hạ đường huyết (lượng đường trong máu thấp): Hạ đường huyết xảy ra khi cơ thể bạn sản xuất quá nhiều insulin. Nó gây ra lượng đường trong máu thấp.
• Viêm tụy: Viêm tụy xảy ra khi các enzyme bắt đầu hoạt động trong tuyến tụy trước khi chúng đến tá tràng. Nó có thể là kết quả của sỏi mật hoặc rối loạn sử dụng rượu. Viêm tụy có thể là tạm thời hoặc lâu dài (mãn tính).
• Ung thư tuyến tụy: Các tế bào ung thư trong tuyến tụy gây ung thư tuyến tụy. Ung thư tuyến tụy có thể khó phát hiện và điều trị.

Triệu chứng thường gặp của bệnh tuyến tụy

Các triệu chứng của vấn đề về tuyến tụy có thể bao gồm:

• Đau bụng.
• Đau lưng.
• Tầm nhìn mờ.
• Nước tiểu sẫm màu hoặc phân có màu sáng, nhờn.
• Mệt mỏi.
• Khát nước hoặc đi tiểu thường xuyên.
• Buồn nôn hoặc nôn mửa.
• Ngứa ran ở tay hoặc chân.
• Giảm cân không giải thích được.
• Vàng da (vàng mắt và da).

Các xét nghiệm kiểm tra sức khỏe tuyến tụy

Bởi vì tuyến tụy của bạn nằm sâu trong bụng nên các bác sĩ không dễ dàng kiểm tra nó thông qua khám thực thể. Vì vậy, họ có thể sử dụng các xét nghiệm chức năng tuyến tụy như:

• Siêu âm bụng hoặc siêu âm nội soi.
• Chụp động mạch.
• Xét nghiệm máu.
• Quét CAT (chụp cắt lớp điện toán).
• ERCP (nội soi mật tụy ngược dòng) hoặc MRCP (chụp đường mật cộng hưởng từ).
• Xét nghiệm elastase trong phân để xác định xem tuyến tụy của bạn có tạo ra đủ enzyme tiêu hóa hay không.
• Chụp cộng hưởng từ (MRI).
• Xét nghiệm chức năng tuyến tụy Secretin để đo khả năng đáp ứng của tuyến tụy với Secretin (một loại hormone).

Bác sĩ cũng có thể sử dụng phẫu thuật để tìm kiếm các vấn đề ở tuyến tụy của bệnh nhân.

Điều trị bệnh tuyến tụy

Bác sĩ sẽ tiến hành điều trị tình trạng tuyến tụy theo nhiều cách khác nhau, tùy thuộc vào tình trạng:

• Bệnh tiểu đường: Thay thế insulin.
• Ung thư tuyến tụy: Hóa trị , xạ trị và phẫu thuật.
• Viêm tụy: Thay đổi chế độ ăn uống, dùng thuốc và đôi khi là phẫu thuật.

Một số người có thể cần ghép tuyến tụy hoặc cắt bỏ tuyến tụy (phẫu thuật cắt bỏ một phần hoặc toàn bộ tuyến tụy của họ).

Ít phổ biến hơn, người bệnh có thể được cấy ghép các đảo nhỏ của tế bào Langerhans (tế bào tuyến tụy tạo ra insulin và glucagon) vào gan để duy trì chức năng insulin.

Phòng ngừa bệnh tuyến tụy

Bạn có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tuyến tụy bằng cách:

• Duy trì cân nặng khỏe mạnh: Tập thể dục thường xuyên và giảm cân thừa có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2 và sỏi mật có thể gây viêm tụy.
• Ăn thực phẩm ít chất béo: Thực phẩm giàu chất béo có thể dẫn đến sỏi mật, gây viêm tụy. Bị béo phì (chỉ số khối cơ thể, hay BMI , lớn hơn 30) cũng là một yếu tố nguy cơ gây ung thư tuyến tụy.
• Theo dõi lượng rượu của bạn: Uống rượu có thể làm tăng nguy cơ viêm tụy và ung thư tuyến tụy.
• Bỏ hút thuốc: Sử dụng thuốc lá, cùng với việc hút xì gà và các sản phẩm thuốc lá không khói, có thể làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tụy và viêm tụy mãn tính.
• Kiểm tra sức khỏe tổng quát thường xuyên.

Có thể sống mà không cần đến tuyến tụy được không?

Có, bạn có thể sống mà không cần tuyến tụy. Nhưng bạn sẽ cần phải uống thuốc enzyme để tiêu hóa thức ăn và tiêm insulin để kiểm soát lượng đường trong máu trong suốt quãng đời còn lại.

Mặc dù việc cắt bỏ tuyến tụy là rất hiếm nhưng bác sĩ phẫu thuật có thể cắt bỏ toàn bộ tuyến tụy nếu bạn bị ung thư tuyến tụy, tổn thương nghiêm trọng ở tuyến tụy hoặc viêm tụy nặng.