Vai trò đậu nành và tuyến giáp Nếu bạn mắc bệnh tuyến giáp, bạn có thể được yêu cầu tránh các sản phẩm đậu nành. Tuy nhiên, nghiên cứu mới cho thấy lời khuyên lỗi thời này là không có cơ sở. Hóa ra, đậu nành …
Coenzyme Q10 là gì? Coenzym Q10 (CoQ10) là một hợp chất giúp tạo ra năng lượng trong tế bào và được tìm thấy tự nhiên trong cơ thể, với hàm lượng cao nhất ở tim, gan, thận và tuyến tụy. CoQ10 giúp tạo ra năng lượng …
Vitamin B12 là gì? Vitamin B12, còn được gọi là cobalamin, là một loại vitamin thiết yếu mà cơ thể bạn cần nhưng không thể sản xuất được. Vitamin B12 được tìm thấy tự nhiên trong các sản phẩm động vật, nhưng cũng được thêm vào …
Vitamin K1 là gì? Vitamin K1 là một loại vitamin tan trong chất béo và là dạng vitamin K có trong các loại rau lá màu xanh (đặc biệt là cây cải lá, cải bó xôi, và salad xanh), đậu nành, dầu thực vật. Vi chất …
Chất điện giải là gì? Chất điện giải là những chất có điện tích dương hoặc âm tự nhiên khi hòa tan trong nước. Cơ thể người trưởng thành có khoảng 60% là nước, điều đó có nghĩa là gần như mọi chất lỏng và tế …
Muối và Natri là gì? Muối là một khoáng chất được tạo thành chủ yếu từ natri clorua. Nó đã được sử dụng để tạo hương vị và bảo quản thực phẩm trong nhiều thế kỷ, nhưng gần đây sự chú ý tập trung vào những …
Kali là gì? Kali là một khoáng chất cần thiết cho tất cả các chức năng của cơ thể. Kali giúp các dây thần kinh, cơ bắp và tim của bạn hoạt động bình thường, đồng thời giúp di chuyển các chất dinh dưỡng và chất …
Iốt là gì? Iốt là nguyên tố cần thiết cho sự tăng trưởng bình thường và phát triển trí não. Một chế độ ăn uống lành mạnh cần đủ iốt, nhưng quá nhiều có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe. Một dạng iốt …
